{"id":65,"date":"2021-03-03T08:38:17","date_gmt":"2021-03-03T08:38:17","guid":{"rendered":"http:\/\/terraalimentos.com.br\/?product=savoy-cabbage"},"modified":"2022-08-11T12:45:13","modified_gmt":"2022-08-11T12:45:13","slug":"savoy-cabbage","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/?product=savoy-cabbage","title":{"rendered":"Repolho Roxo"},"content":{"rendered":"<p>O repolho \u00e9 usado cozido ou em\u00a0<a title=\"Salada\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Salada\">saladas<\/a>. Como se conservava facilmente, foi um vegetal particularmente utilizado antes da inven\u00e7\u00e3o da\u00a0<a title=\"Refrigera\u00e7\u00e3o\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Refrigera%C3%A7%C3%A3o\">refrigera\u00e7\u00e3o<\/a> como meio de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos frescos. A couve \u00e9 ainda usada frequentemente como principal ingrediente em\u00a0<a title=\"Dieta\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Dieta\">dietas<\/a>\u00a0de emagrecimento, como a\u00a0<a class=\"new\" title=\"Dieta da sopa (p\u00e1gina n\u00e3o existe)\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/w\/index.php?title=Dieta_da_sopa&amp;action=edit&amp;redlink=1\">dieta da sopa<\/a>\u00a0que \u00e9, contudo, criticada pelos\u00a0<a title=\"Nutricionista\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Nutricionista\">nutricionistas<\/a>\u00a0por ser desequilibrada.<\/p>\n<p>A\u00a0<a title=\"Composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica\" href=\"https:\/\/pt.wikipedia.org\/wiki\/Composi%C3%A7%C3%A3o_qu%C3%ADmica\">composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica<\/a>\u00a0do repolho a cada 100 gramas \u00e9<sup id=\"cite_ref-livrodereceitas.com_1-0\" class=\"reference\"><\/sup>:<\/p>\n<table class=\"wikitable\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Calorias<\/td>\n<td>25,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c1gua<\/td>\n<td>93,0 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Carboidratos<\/td>\n<td>4,3 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prote\u00ednas<\/td>\n<td>1,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gorduras<\/td>\n<td>0,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sais Minerais<\/td>\n<td>1,1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamina A<\/td>\n<td>235 UI<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamina B1<\/td>\n<td>110,0 mcg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamina B2<\/td>\n<td>60,0 mcg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamina B5<\/td>\n<td>0,4\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vitamina C<\/td>\n<td>41,3\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>F\u00f3sforo<\/td>\n<td>32,0\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ferro<\/td>\n<td>0,57\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>C\u00e1lcio<\/td>\n<td>53,0\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Pot\u00e1ssio<\/td>\n<td>247,0\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>S\u00f3dio<\/td>\n<td>27,0\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Enxofre<\/td>\n<td>25,0\u00a0mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O repolho \u00e9 usado cozido ou em\u00a0saladas. Como se conservava facilmente, foi um vegetal particularmente utilizado antes da inven\u00e7\u00e3o da\u00a0refrigera\u00e7\u00e3o como meio de conserva\u00e7\u00e3o de alimentos frescos. A couve \u00e9 ainda usada frequentemente como principal ingrediente em\u00a0dietas\u00a0de emagrecimento, como a\u00a0dieta da sopa\u00a0que \u00e9, contudo, criticada pelos\u00a0nutricionistas\u00a0por ser desequilibrada. A\u00a0composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica\u00a0do repolho a cada 100 gramas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":366,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"product_cat":[41],"product_tag":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/65"}],"collection":[{"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/366"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=65"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terraalimentos.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}